ずぼら女子奮闘記

ずぼら女子がリアルでは言えないことを吐き出すブログ。

ご飯

つまみ食いが一番美味しい

料理する人ならきっとわかってくれると思います。 私はつまみ食いをする瞬間が最高に幸せです。 出来たてホヤホヤの料理。 ちょっと味が薄かったり濃かったり。 フライパンや鍋の中で「今すぐ食べてくれ!」と主張せんばかりの具材たち。 お肉だったり野菜だ…

新しく買った調理器具たちが優秀すぎる

最近、いくつか調理器具を新調しました。 買い換えたやつと、新入り勢も。 最高に料理しやすくなったのと、使い心地に早くも感動しているのでちょっと書いてみようと思います。 ピーラー この子が一番。 もう最高。 先日大根の皮むきで栄えあるデビューを果…

ガトーショコラ作ってみました

思った以上に簡単でした。 ガトーショコラ。 そして美味しかったです。 冷蔵庫で冷やしてから食べたらしっとり濃厚な感じになりました。 甘党な彼氏はあっという間に一本丸ごと完食。 私は2切れ食べて残りは全部彼の胃の中に吸収されました。 ガトーショコラ…

【自己流】ダイエット中でも美味しいものは食べたい!炭水化物を減らすコツ

以前のブログでも書きましたが、炭水化物を減らすダイエットに挑戦してます。 案外ストレスなく続けられてるんです。 自己流ですが、自分で継続していることを少し書いてみようと思います。 ずっとダイエット用の献立を考えるのに四苦八苦してました。 今も…

スパイスからカレー作るのって難しい

昨日は私の体調が悪かったので、彼氏がカレーを作ってくれました。 しかも市販のルーを使わずに家にあるスパイスだけ使用。 以前2人でスーパーに行った時に「スパイスだけのカレーを作ろう!」と意気込んで買ったスパイスの数々… 私が料理する時に隠し味に使…

作り置きレシピを増やしたい

目覚ましなしで4時半に起床してしまったすだちです。 おはようございます。 もうおばさんかな。 最近、作り置きできる料理のレパートリーを増やすことにハマってます。 まだレパートリーの数は少ないんですけどね。 さっきまで鳥ハムと塩豆腐を仕込んでまし…

1日遅れの十五夜だんご

1日遅れでしたが…昨日十五夜のお団子を食べました! かぼちゃあんのお団子とお汁粉です。 盛り付けが適当でごめんなさい、許して! 豆腐と白玉粉だけで作ったのでダイエット中でも許されるかな? かぼちゃあんもかぼちゃをレンジでチンしてちょっとだけ砂糖…

煮干しが濃い!「長尾中華そば 青森駅前店」で津軽ラーメンデビュー決めてきた

先日、青森旅行に行ってきました。 この8・9月にあった夏休み、唯一の旅行です。 色々とリフレッシュしてこれたので気分がスッキリしてます。 もともと旅行が好きでブログで旅レポみたいなこともできたらいいな~と思っていたのでその第一弾です。 いい感…

新幹線で駅弁とビールを楽しむやつ

くううぅぅ〜〜っ 幸せでした。 大人になったら一度はやってみたかったことの一つだったんですよ。 今日遂に達成!めでたい! だけど周りのサラリーマンの方から若干怪訝な視線を受けてしまいました…笑 気のせいかな…? 気のせいだぞ…!(自分に言い聞かせる)…

深夜のすた丼は罪の味

いやー罪深い。本当に罪深い。 こないだ彼氏が飲み会帰りに買ってきたんですけど、めちゃくちゃ美味しそうに見えるんですよね。 塩スタ丼。とろろ付きですよ?とろろ付き。 ダイエット中で白米を極力控えてる私に塩すた丼はどれだけ魅力的に見えることか。 …

ダイエット用の献立が決まらない

絶賛ダイエット中なのですが、毎日何を食べるかで頭を抱えています。 外食する予定がない限り、自宅では自炊をするのですがメニュー決めに四苦八苦。 何に苦労するかって「炭水化物を使わないメニュー」がない。 アイデアがない。

どうしようこともないことを飲み込む力

人生の中で、自分の力じゃどうしようもないことを受け入れなければならないことってありますよね。 自分は今、そんな現実に直面しています。 二十数年間生きてきて、一番修羅場だし、今後の人生が左右される局面に来ているのだろうな、って自分でも思います…

万能ねぎ、マジ万能じゃね?

自炊生活を始めて早1年半が経過しました。 にも関わらず、つい先日まで万能ねぎを購入したことは一度もありませんでした。 なんて罪深いのでしょうか。 料理レシピを見ていると、仕上げに「万能ねぎをのせる」というものがよく出てきます。 確かに煮物やうど…

ずぼら料理~鶏手羽のさっぱり梅煮~

以前実家に帰った時に、母親から「夏バテの時はこれよ~」とおススメされた料理です。 いやー簡単で美味しかった。ビールや日本酒との相性最高ですね。 用意するもの 鶏手羽・・・適量(今回は8本) 梅干し・・・適量(今回は3つ) 万能ねぎ・・・適量 料理…

カウンセリングで心が軽くなった午後4時

さっき大学のカウンセリングに行ってきた。 今、今後の人生を決めるうえで重大な岐路に立っているのでいろんな人に話を聞いてもらってる。 カウンセラーの人と話してると、自分の中で大事なものが何かを見つけるヒントをくれる気がする。 敷居が高いイメージ…

ハガレンを読み、サーモンフライを作るだけの1日

実家に帰省しています。 今日は台風で天気も芳しくなかったのでずっと引きこもってました。 本棚にずらりと並んだ漫画の中から、ハガレンを選びひたすら読み続ける。 1日で全巻読破しちゃいました。あはは。 ハガレン面白いですよね、一気に読めちゃう。飽…